EN EL ALGARVE HACEN UN LICOR DE ALGARROBA QUE SABE A LICOR DE COCA-COLA
Pues sí. Después de los licores de cualquier cosa imaginable, en el Algarve se produce el licor de alfarroba, es decir, de algarroba. Lo produce la empresa Regionalarte y lo venden en botella de medio litro con un etiquetado bastante cutre. No obstante, como lo que importa es lo de dentro y el precio resulta asequible, he decidido probar dicho licor y me parece que es interesante para los amantes de este tipo de bebidas alcohólicas dulces, ideales como vinos de postre o para después del café, en modo chupito. El formato de la botella es poco funcional y hay que andar con ojo porque mantiene el equilibrio por los pelos. Es alta y estrecha. Ahora bien, pasando a la fase de degustación, supera la prueba sin problema. No es demasiado dulce y el sabor a algarroba está conseguido. Tampoco rasca el paladar. Tampoco es que sea el no va más de los licores, pero como es novedoso, mola hacerse con él para sorprender a las amistades o para disfrutarlo en soledad. Para los que somos del norte, l